Aujourd'hui j'ai eu une subite envie de gaufres ! Et ce qui est bien avec cette recette c'est qu'on a besoin de pas grand chose. Bon avouons le si on a un gaufrier évidement ça aide quand même ! 

Ingrédients :

• 300gr de farine
• 2 oeufs
• 40cl de lait

   Bon il est recommandé de mettre de la levure mais moi personnellement je n'en avais pas et ma fois ça marche quand même ! Pour les gourmands qui aiment les gaufres sucrées rajoutez 2 ou 3 cuillères de sucre dans la pâte.

   Ensuite ce que j'adore (hormis le fait que ça coûte presque rien et que c'est vite fait) on peut mettre un peu ce qu'on veut dessus comme pour les crêpes ! Ma préférée c'est la classique gaufre au Nutella (léger à souhait).

   Le petit plus pour réussir ses gaufres, un gaufrier bien chaud et huilé histoire de ne pas avoir des gaufres coupées en deux ou en charpie (à part si c'est ce que vous souhaitez !).

Alors salées ou sucrées, seul ou accompagné, n'hésitez pas et gauffrez-vous !

   Brian Selznick est l'auteur du célèbre Hugo Cabret récemment adapté au cinéma par Martin Scorsese. Ses romans graphiques sont de vrais merveilles, c'est non seulement un bon auteur mais aussi un illustrateur de talent. J'ai TOTALEMENT adoré son dernier livre Black Out qui, à mon humble avis, tient  du génie !

Parlons d'abord un peu de l'auteur :

   Brian Selznick est né en 1966 dans le New Jersey. Il est diplômé d'une école de design américaine. Il travaille ensuite trois ans dans une librairie pour enfants à Manhattan ce qui lui permet d'illustrer ses premiers livres, puis plus tard d'écrire ses premiers textes. Il signe son premier grand succès en 2007 le roman graphique L'invention d'Hugo Cabret pour lequel il reçoit la Médaille Caldecott. Il a également écrit et illustré en 2012 son second roman graphique Black Out, on reconnaît au premier immédiatement son incomparable coup de crayon. J'espère pouvoir découvrir d'autres de ses livres. Son succès est à la fois impressionnant et étonnant car les romans graphiques ne font pas partie des meilleures ventes habituelles, il est donc intéressant de voir ces "OVNI" dans le paysage littéraire. Un artiste complet donc !

   Son premier roman nous présentait Hugo Cabret jeune orphelin vivant dans la grande horloge d'une gare parisienne. Inventeur et bricoleur de talent, il nous emmène à la rencontre de Georges Méliès, d'un mystérieux homme mécanique le tout avec beaucoup d'énergie, courage et génie.

   Son second livre croise deux destins à deux époques différentes. Avec les dessins il raconte l'histoire de Rose, petite fille muette dans les années 30. Puis avec les mots, l'histoire de Ben, jeune garçon timide et rêveur des années 80. Ces deux personnages partent à la recherche de leur identité et de leur propre vie. J'ai beaucoup aimé ce livre car j'ai trouvé vraiment génial de raconter une histoire qu'avec des dessins et une autre différente qu'avec des mots, de les faire se croiser et se répondre. On est donc obligé de faire attention autant aux illustrations qu'au texte, et quel plaisir !

Ses livres peuvent faire peur par leur épaisseur mais il y a autant d'illustrations que de texte donc la lecture est assez rapide. Cependant, lancez-vous, vous ne serez pas déçus !

Je passe quelques mois dans la ville d'Alès, je vais donc partager avec vous un peu de son histoire et de ses traditions.

   Alès, capitale des Cévennes, compte 90 000 habitants. Cette ville est réputée pour son histoire, notamment pour son engagement protestant et pour ses exploitations minières. Aujourd'hui la ville accueille de nombreuses manifestations autour des Camisards, le festival du cinéma Itinérances et le très beau musée-bibliothèque PAB (Pierre André Benoit célèbre éditeur, imprimeur et auteur français qui a donné sa collection à la ville). La ville possède également certains des "Jardins singuliers" célèbres pour leur originalité dans le département du Gard. Une ville donc riche en culture et en histoire.

   Revenons rapidement au commencement de la ville : la ville viendrait d'une ancienne colonie romaine, Alestum, qui date de 26 av JC puis après de nombreux changements d'orthographes et de noms au cours des siècles devient  prend le nom d'Alès en 1926.

   Entre 1702 et 1715 les camisards se rebellent contre le roi Louis XIV. Ces paysan protestants des Cévennes sont surnommés camisards à cause des chemises blanches qu'ils portaient (camiso signifie chemise en occitan). S'en suit des luttes féroces et répressions sanglantes pour défendre leur liberté de culte. Cette période est très importante pour les habitants d'Alès il y a d'ailleurs de nombreuses manifestations autour de ses évènements tout au long de l'année et de nombreux auteurs locaux écrivent sur ce thème.

   Depuis le XIII^èm siècle les mines de charbon sont exploitées mais c'est à la fin du XVIII^èm siècle qu'Alès devient une des plus importantes exploitations minières de la région. Du XIX^èm siècle jusqu'au milieu du XX^èm l'histoire de la ville est intimement liée au charbon et elle devient un important centre industriel. Les mines ferment en 1984, cette époque est encore bien ancrée dans les mémoires, comme le prouve par exemple le musée des mines, site incontournable dans la région. La perte de cette ressource marque profondément la ville et la reconversion est difficile. Cependant de nombreux projets voient aujourd'hui le jour pour rajeunir la ville tout en gardant sont histoire et ses traditions.

   Alès à également un beau patrimoine architecturale avec notamment la Cathédrale Saint Jean Baptiste d'Alès et le fort Vauban ancienne prison du XVII^èm siècle. Alès a aussi un théâtre, le Cratère, qui accueille de nombreuses manifestations et des cinémas. Tous ces éléments font d'Alès une ville chargée d'histoire assez intéressantes à découvrir.

Pour quelques photos de la villes par ici => Ales

   Je vais brièvement vous parlez de la Sagrada Familia oeuvre majeure d'Antoni Gaudi. Pourquoi brièvement? Car il y a énormément à dire sur cet édifice et il y aura encore dans le futur aussi de nombreuses choses à en dire car ce bâtiment n'est pas fini. J'ai vraiment adoré visiter ce bâtiment symbole de la ville de Barcelonne et du modernisme catalan. Je vous recommande pour la visite de prendre l'audio-guide pour connaître les petits secrets de ce temple expiatoire de la Sainte Famille.

   Tout d'abord comme je l'avais dit dans la courte biographie d'Antoni Gaudi, il est mort en se rendant sur le chantier de la Sagrada Familia il ne l'a donc jamais fini. Il avait cependant imaginé que chaque génération après lui puisse laisser une trace de son passage sur son oeuvre. Ainsi nous pouvons voir une grande différence entre la façade de la nativité classée au patrimoine mondial de l'UNESCO seule partie construite du vivant de Gaudi et la façade de la passion construite en 1954 dont les sculptures ont été réalisées par Josep Maria Subirachs. La façade de la nativité est une multitude de petits détails alors que la façade de la passion est beaucoup plus sobre et dépouillée.

   Sur ce monument Gaudi a surtout réfléchit avec attention à la lumière, ainsi l'intérieur du temple offre un magnifique spectacle de couleurs grâce à des vitraux et à d'immenses fenêtres. Il a comme dans toutes ses oeuvres pris exemple sur la nature comme le montre le haut des colonnes qui font penser à la cimes des arbres. Le mélange de moderne et de religieux associés aux dimensions monumentales donnent un bâtiment extrêmement novateur et un pari fou pour l'époque.

   Le temple est rempli de minuscules détails à découvrir, on s'émerveille à chaque instants de la visite. J'aimerai vraiment voir ce bâtiment fini.

  Pour plus de photos c'est par là => Barcelone

   Ce Palais a été construit par Antoni Gaudi entre 1885 et 1900 rue de Nou de la Rambla à Barcelone. Comme pour Le Parc Güell  c'est une commande du Comte Güell qui comptait s'établir dans cette demeure avec sa famille, ils y vivent d'ailleurs jusqu'en 1910 puis partent pour une maison qui se situe dans le Parc Güell. Le Palais Güelle fût classé au patrimoine mondial de l'UNESCO en 1986 et servit de lieu de tournage en 1976 au film Profession : Reporter.

   Ce bâtiment a été construit avec des matériaux de haute qualité comme du marbre, des dorures, des métaux et bois précieux et du verre coloré. Comme la plupart des ouvrages de Gaudi la circulation de l'air, de la lumière et la récolte des eaux de pluies ont été pensées et réfléchies avec soin comme le prouvent les écuries présentes au sous-sol. La façade est composée de pierre grise et des emblèmes de la famille Güell mêles à ceux de la catalogne. Pour ce qui est de l'intérieur, la décoration est soignée et luxueuse, Gaudi a dessiné lui même une grande partie du mobilier et les nombreux vitraux. Une mention spéciale pour le salon central couronné d'une coupole constellée de petites ouvertures qui lui donne un air de planétarium avec en plus une petite chapelle richement décorée ajoutant de l'originalité à cette pièce déjà atypique. Le palais est d'ailleurs construit autour de cette pièce. Viennent ensuite les combles dont le plafond et entièrement vallonné leur donnant un air futuriste, j'imagine qu'il devait encore plus surprendre lors de sa création. Et enfin la partie qui m'a sans en aucun doute le plus impressionnée est le toit. Il est occupé par des cheminées et soupiraux coniques; notamment la coupole du grand salon qui forme un cône immense surmonté d'un dragon. Ces cheminées en trencadis font penser à une forêt des plus originale.

   Un très beau bâtiment de Barcelone à découvrir signé du génial Gaudi ! Bon voyage en images => Barcelone